為進一步加深對英德紅茶的曆史以及選育曆程的理解和追溯英紅九号的淵源，我院陽光展翅實踐團于7月23日參觀了廣東省農業科學院茶葉研究所。廣東省農業科學院茶葉研究所是廣東省内唯一一家從事茶葉科學研究的省級綜合性科研機構，圍繞茶樹種質資源與育種、生态栽培、茶葉加工、茶葉功能成分與健康、茶葉質量安全與标準制定等開展研究，是英紅九号核心技術原創者。
      當你走進省茶科所，會有種時空錯覺，這裡的建築都是五六十年代建起的，不管是園區布局還是樓房的設計，都有那個年代獨其的氛圍。園區内栽種有數十年的大樹郁郁蔥蔥，斑駁的陽光在樹葉的縫隙中穿過，每當有微風吹過，樹葉發出的聲響仿佛在訴說這個地方曾經耕耘的老科學家們那些故事；從不同的茶葉片區，可以了解到中國茶葉的分布和發展，在茶科所工作人員的講述下，隊員們了解到英德紅茶制作的五個基本步驟：采摘-萎雕-揉撚-發酵-烘幹。
      英德茶基本都是靠人工采摘。在園區内時不時會見到穿着整套防曬裝備，背着竹筐的采茶工在園區穿梭，頂着烈日勞作會非常辛苦，嘴上雖然喊熱的難受，可是看到他們在茶園聊天有說有笑的采茶，會感覺到他們的淳樸和樂觀的心态。這一刻，我們會更珍惜手中的這杯茶來之不易。
      “紅茶閑品倚晴窗，最喜英紅豔麗湯。幾多聲譽滿國際，人稱英紅冠群芳。”英德紅茶有着道不盡的動人故事和曆史文化底蘊，通過本次的廣東省農業科學院茶葉研究所親身體驗，讓隊員們深知一款英德紅茶的來之不易，也更加了解英德紅茶不同茶區的生長環境特點，推動英德紅茶文化的傳播。